Otro curso de adendas del 2020 del año

Características:

Cáscara verde con puntitos claros.

• Pulpa blanca y fibrosa.
• Semillas grandes, aplanadas y claras.
  • jnkjn
    • hk

Se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para:

1. Hacer dulces tradicionales (dulce de chilacayote).

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2. Guisos o sopas, en su versión más tierna.

3. Infusiones medicinales (semillas y cáscara).